당근 매쉬 포테이토

2025-01-13

Ingredients

Steps

  1. 감자와 당근 손질: 감자와 당근의 껍질을 벗기고, 4cm 크기로 비슷하게 자릅니다.
  2. 함께 삶기: 냄비에 감자와 당근을 넣고 잠길 정도로 물을 부은 뒤 15분 동안 삶습니다. 포크로 찔러 쉽게 들어가면 완전히 익은 것입니다.
  3. 물을 버리고 따뜻할 때 바로 버터를 넣습니다. 이렇게 하면 버터가 잘 녹습니다.
  4. 으깨기: 감자와 당근을 으깨는 도구로 곱게 으깹니다.
  5. 우유 추가: 우유를 넣고 부드러운 퓨레가 될 때까지 잘 섞습니다.
  6. 양념하기: 넛맥과 후추를 추가해 맛을 더합니다. 소금은 넣지 않습니다.