양파잼

2024-12-30

양파 볶음 (Caramelized Onions) 부드럽고 달콤한 맛이 돋보이는 양파 볶음 요리입니다. 천천히 익혀 양파의 자연스러운 단맛을 끌어내며, 다양한 요리의 곁들임으로 완벽한 메뉴입니다.

Ingredients

• 양파 있는 만큼

Steps

1. 양파 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 씻으세요.
2. 양파를 반으로 자른 후, 최대한 얇게 반달 모양으로 썰어서 냄비에 넣으세요.
3. 냄비 뚜껑을 덮고 약한 불(3단계)에서 1시간 동안 익히세요. 10분마다 한 번씩 저으세요.
4. 1시간이 지난 후, 뚜껑을 열고 물기가 모두 없어질 때까지 볶으세요.